Stai lottando contro la stanchezza e hai provato di tutto, dal riposo al mangiare di più, fino a ricevere un massaggio, ma niente funziona? Potrebbe essere il momento di considerare l'idratazione, in particolare i livelli di elettroliti.
Gli elettroliti non forniscono energia sotto forma di calorie. Tuttavia, contribuiscono indirettamente ad aumentare o diminuire l’energia attraverso il loro ruolo nella segnalazione nervosa, nelle contrazioni muscolari e nel mantenimento dell’equilibrio dei liquidi.
È importante capire cosa sono gli elettroliti e cosa intendiamo quando diciamo “energia” per sapere se ti daranno o meno energia.
Sommario
Cosa sono gli elettroliti?
Gli elettroliti sono minerali che sono essenziali per molte funzioni del corpo, incluso il mantenimento dell'equilibrio cellulare e la facilitazione dell'attività nervosa e muscolare. Questi minerali includono sodio, potassio, cloruro, magnesio, calcio, fosfato e bicarbonati [1].
Otteniamo elettroliti mangiando e bevendo determinati alimenti e li perdiamo attraverso processi come la sudorazione e la minzione [2]. Ma perché questi minerali vengono chiamati “elettroliti”?
Gli elettroliti prendono il nome da “elettricità” perché trasportano cariche elettriche. cationi come il sodio e il potassio trasportano cariche positive e anioni come il cloruro e il bicarbonato trasportano cariche negative. Questa carica elettrica consente loro di muoversi attraverso le membrane cellulari [3].
Quando gli elettroliti risultano squilibrati o fuori controllo, ad esempio dopo aver terminato un allenamento lungo e duro senza un'adeguata idratazione, possono avere un impatto negativo sulla salute e sulle prestazioni.
Ad esempio, le anomalie nei livelli di sodio possono influenzare la funzione nervosa e l’equilibrio dei liquidi, mentre i disturbi nei livelli di potassio possono influenzare il ritmo cardiaco e le contrazioni muscolari. [4].
Gli elettroliti ti danno energia?
Gli elettroliti svolgono un ruolo cruciale nel mantenimento dell’equilibrio dei liquidi e nel contribuire alla produzione di ATP. Tuttavia, nonostante la credenza popolare, non forniscono energia sotto forma di calorie.
Tuttavia, quando definiamo energia come “sentirsi bene”, benessere o vitalità, possiamo dire che gli elettroliti possono indirettamente aumentare la tua energia, soprattutto se ne hai una carenza.
Un corretto equilibrio elettrolitico è importante per la salute generale, previene l’affaticamento e supporta la funzione cerebrale [6]. Quando sei carente di elettroliti, soprattutto quando fai attività fisica intensa, segui una dieta a basso contenuto di carboidrati o digiuni, puoi sentirti molto stanco [7].
Anche se gli elettroliti potrebbero non essere una soluzione magica per el'energia di ognuno neInoltre, il mantenimento di un adeguato equilibrio elettrolitico può supportare i livelli energetici complessivi e migliorare la qualità della vita di molti individui.
Cos'è l'energia?
Quando parliamo di energia, possiamo riferirci a come il corpo produce energia (ATP) o come ottiene energia (sotto forma di calorie). [5]. Questo è importante da considerare quando guardiamo al ruolo degli elettroliti nell’energia perché spesso viene confuso.
Le calorie sono l'unità di misura dell'energia contenuta negli alimenti; solo quattro componenti principali degli alimenti possono fornire calorie: carboidrati (come pane, pasta, riso e banane), proteine (carne, uova, fagioli e lenticchie), grassi (noci, semi, olio d'oliva, burro, ecc.), e alcol [6].
L'ATP, o adenosina trifosfato, è la “valuta energetica” delle cellule del tuo corpo. Quando l’ATP viene scomposto, rilascia energia che il corpo utilizza per diverse funzioni corporee, tra cui la contrazione muscolare, la trasmissione degli impulsi nervosi e la produzione chimica. [5].
Bassi livelli di elettroliti possono causare un basso livello di energia?
SÌ! Gli elettroliti, come sodio, potassio, calcio e magnesio, sono essenziali per molte funzioni corporee, tra cui la segnalazione nervosa, le contrazioni muscolari e il mantenimento dell'equilibrio dei liquidi.
Quando questi elettroliti sono esauriti, è come avere problemi al motore dell'auto. Vacilla e si blocca, causando infine affaticamento e bassi livelli di energia.
Ecco alcuni esempi dei modi indiretti in cui la mancanza di elettroliti può causare un basso livello di energia [1]:
- Il potassio e il sodio sono fondamentali per i nervi Trasmissione degli impulsi e funzione muscolare. Quando i livelli di elettroliti sono bassi, ciò può portare a una scarsa segnalazione nervosa e a contrazioni muscolari: questo è ciò che causa affaticamento. Allo stesso modo, il calcio è necessario per le contrazioni muscolari e la sua carenza può causare debolezza muscolare e letargia.
- Uno squilibrio degli elettroliti può provocare danni al equilibrio dei liquidi nel corpo, influenzando la pressione sanguigna e l’idratazione. Ciò può causare affaticamento, vertigini e scarsa funzionalità cerebrale.
- Infine, a livello cellulare, gli elettroliti producono energia mediante partecipare all’ATP sintesi, quindi bassi livelli di elettroliti possono compromettere la produzione di ATP.
Sommario
Gli elettroliti non forniscono energia direttamente o sotto forma di calorie, ma sono importanti perché aiutano a produrre energia.
Una mancanza di elettroliti può portare ad affaticamento e gli elettroliti possono essere un ottimo strumento nel tuo kit di strumenti nutrizionali se ti senti stanco. Tuttavia, non rappresenteranno una soluzione rapida per risolvere l’affaticamento causato da scarso sonno, stress o carenza di cibo.
Riferimenti
- Shrimanker, I. e Bhattarai, S. (2023). Elettroliti. In StatPerle. StatPears Publishing.
- Shirreffs, SM e Sawka, Minnesota (2011). Fabbisogno di liquidi ed elettroliti per allenamento, competizione e recupero. Giornale di scienze dello sport, 29 Suppl 1, S39–S46. https://doi.org/10.1080/02640414.2011.614269
- Terry J. (1994). I principali elettroliti: sodio, potassio e cloruro. Journal of Intravenous Nursing: la pubblicazione ufficiale della Intravenous Nurses Society, 17(5), 240-247.
- Weiss-Guillet, EM, Takala, J. e Jakob, SM (2003). Diagnosi e gestione delle emergenze elettrolitiche. Migliori pratiche e ricerca. Endocrinologia clinica e metabolismo, 17(4), 623–651. https://doi.org/10.1016/s1521-690x(03)00056-3
- Dunn, J. e Grider, MH (2023). Fisiologia, adenosina trifosfato. In StatPerle. StatPears Publishing.
- Yu Yahiro JA (1994). Elettroliti e loro relazione con la funzione muscolare normale e anormale. Infermieristica ortopedica, 13(5), 38–40. https://doi.org/10.1097/00006416-199409000-00008
- Rabast, U., Vornberger, KH, & Ehl, M. (1981). Perdita di peso, sodio e acqua nelle persone obese che seguono una dieta ricca o povera di carboidrati. Annali di nutrizione e metabolismo, 25(6), 341–349. https://doi.org/10.1159/000176515