Estaba caminando por mi tienda de vitaminas local, mirando los diversos suplementos en el estante. En repetidas ocasiones veo suplementos “ganadores de masa” o “sustitutos de comidas” que se parecen notablemente. Ambos eran ricos en calorías y decían que ayudarían a desarrollar músculo. Entonces, ¿cuál es la diferencia?
La principal diferencia entre un ganador de masa y un sustituto de comida son los ingredientes y el tamaño de la porción. Los ganadores de masa suelen utilizar carbohidratos simples y tienen el doble de valor calórico por porción. Por el contrario, los sustitutos de las comidas utilizan ingredientes alimentarios integrales.
Este no es siempre el caso, pero normalmente suena cierto. Entonces, ¿cómo sabes cuál elegir?
Índice del contenido
¿Qué es el ganador de masa?
Mass Gainer es una formulación en polvo a base de proteínas y carbohidratos que se utiliza para hacer que el consumo excesivo de calorías sea más manejable. Machacar otro filete con patatas no cabe en el estómago en algún momento. Pero puedes sorber líquido mientras te hundes en el sofá en coma alimentario.
Varían enormemente en ingredientes y tamaños de porciones. Por ejemplo, algunos ganadores de masa recomiendan una porción de unos cientos de gramos y otros más de 300 g, ¡lo que equivale a 2 tazas y ½!
¿Qué es un sustituto de comida?
Un sustituto de una comida es similar a un ganador de masa, una formulación en polvo a base de proteínas y carbohidratos que sirve como comida bebible. Los reemplazos de comidas generalmente utilizan ingredientes de alimentos integrales para crear una comida que no esté cargada de carbohidratos simples. Pero esto no es exclusivo de los sustitutos de las comidas y, a menudo, son excelentes ganadores de masa.
Ganador de masa versus reemplazo de comidas: ¿Cuál es la diferencia?
No existe una diferencia real entre un ganador de masa y un sustituto de una comida. Su marketing y suplementos están etiquetados como cualquiera de los dos o pueden usarse para cualquiera de los dos fines. Pero algunos de estos suplementos son más adecuados que otros.
Propósito
Un ganador de masa sirve para crear una bebida fácil de consumir y cargada de calorías para ayudarte a ganar peso y desarrollar músculo. Un sustituto de una comida es una comida en polvo. A menudo lo utilizan personas ocupadas que no tienen tiempo para preparar una comida completa y necesitan algo para llevar.
A menudo, los ganadores de masa y los sustitutos de las comidas son intercambiables. Sin embargo, la razón por la que toma el suplemento puede variar según sus objetivos o la actividad del día. Por ejemplo, alguien que no levanta peso puede utilizar un sustituto de comida cuando corre entre reuniones todo el día, ya que no hay tiempo para sentarse y comer.
A chico flaco ganando peso Puede utilizar el mismo sustituto de comida o ganador de masa como comida adicional para crear un excedente calórico.
Ingredientes
Por lo general, un ganador de masa utiliza carbohidratos simples como la maltodextrina para la mayor parte de la formulación mezclados con proteína de suero. Los sustitutos de las comidas suelen utilizar fuentes de alimentos integrales como avena molida y harina de camote.
Esta no es una regla estricta, ya que algunos ganadores de masa también utilizaron fuentes de alimentos integrales como mi recomendación. Ganador de masa de Crazy Nutrition.
Lo que no desea es utilizar un ganador de masa de 1200 calorías por porción como reemplazo de una comida. Es un reemplazo doble de comida y no le servirá bien. Además, tener más de 200 gramos de carbohidratos provenientes de la maltodextrina no le proporciona ningún micronutriente esencial.
Tamaños de las porciones
La mayoría de los ganadores de masa contienen más de 1000 calorías por porción, mientras que los sustitutos de las comidas proporcionan unas modestas 500 a 600 calorías por porción. Este no es siempre el caso, pero es algo a tener en cuenta, especialmente porque no es necesario consumir 1000 calorías adicionales a las de mantenimiento para desarrollar músculo.
¿Se puede utilizar Mass Gainer como sustituto de una comida?
Un ganador de masa se puede utilizar como sustituto de una comida y es una excelente opción. Generalmente, los términos “ganador de masa” o “sustituto de comidas” son tácticas de marketing. Lo único que importa es que obtenga suficientes proteínas y carbohidratos de fuentes de alimentos integrales y de porciones que no sean gigantes.
Ganador de masa versus reemplazo de comidas: ¿cuál debería obtener?
En lugar de elegir entre un ganador de masa y un sustituto de comida, observe los ingredientes y el tamaño de la porción. No importa cómo esté etiquetado el suplemento. Desea elegir uno que utilice fuentes de alimentos integrales para los carbohidratos y tenga al menos 50 g de proteína por porción.
A menudo, querrás reducir el tamaño de la porción a la mitad, lo que te dará aproximadamente 25 g de proteína por comida. En este caso, puedes agregar más proteína de suero a tu batido para hacerlo más amigable con los macro y más fácil de alcanzar tu objetivo diario de proteínas.