Les électrolytes vous donnent-ils de l’énergie ?

11 avril 2024

Vous souffrez de fatigue et avez tout essayé, du repos à manger davantage en passant par un massage, mais rien ne fonctionne ? Il est peut-être temps d’examiner l’hydratation, en particulier vos niveaux d’électrolytes.

Les électrolytes ne fournissent pas d'énergie sous forme de calories. Pourtant, ils contribuent indirectement à une augmentation ou une diminution de l’énergie grâce à leur rôle dans la signalisation nerveuse, les contractions musculaires et le maintien de l’équilibre hydrique.

Il est important de comprendre ce que sont les électrolytes et ce que nous entendons par « énergie » pour savoir s’ils vous donneront de l’énergie ou non.

Que sont les électrolytes ?

Les électrolytes sont des minéraux qui sont essentiels à de nombreuses fonctions de votre corps, notamment le maintien de l’équilibre cellulaire et la facilitation de l’activité nerveuse et musculaire. Ces minéraux comprennent le sodium, le potassium, le chlorure, le magnésium, le calcium, le phosphate et les bicarbonates. [1].

Nous obtenons des électrolytes en mangeant et en buvant certains aliments, et nous les perdons par des processus tels que la transpiration et la miction. [2]. Mais pourquoi ces minéraux sont-ils appelés « électrolytes » ?

Les électrolytes tirent leur nom de « électricité » car ils transportent des charges électriques. Les cations comme le sodium et le potassium portent des charges positives, et anions comme le chlorure et le bicarbonate, ils portent des charges négatives. Cette charge électrique leur permet de se déplacer à travers les membranes cellulaires [3].

Lorsque les électrolytes sont déséquilibrés ou déséquilibrés (par exemple, après avoir terminé un entraînement long et dur sans s'hydrater correctement), ils peuvent avoir un impact négatif sur la santé et les performances.

Par exemple, des anomalies des taux de sodium peuvent affecter la fonction nerveuse et l’équilibre hydrique, tandis que des perturbations des taux de potassium peuvent avoir un impact sur le rythme cardiaque et les contractions musculaires. [4].

Les électrolytes vous donnent-ils de l’énergie ?

Les électrolytes jouent un rôle crucial dans le maintien de l’équilibre hydrique et contribuent à la production d’ATP. Cependant, contrairement à la croyance populaire, ils n’apportent pas d’énergie sous forme de calories.

Cependant, lorsque l’on définit l’énergie comme le « bien-être », le bien-être ou la vitalité, on peut dire que les électrolytes peuvent indirectement booster votre énergie, surtout si vous en avez une carence.

Un bon équilibre électrolytique est important pour la santé globale, car il prévient la fatigue et soutient le fonctionnement cérébral. [6]. Lorsque vous souffrez d'une carence en électrolytes, en particulier lorsque vous faites de l'exercice intense, suivez un régime pauvre en glucides ou jeûnez, vous pouvez vous sentir très fatigué. [7].

Bien que les électrolytes ne soient pas une solution magique pour el'énergie de chacuneds, le maintien d’un bon équilibre électrolytique peut soutenir les niveaux d’énergie globaux et améliorer la qualité de vie de nombreuses personnes.

Qu'est-ce que l'énergie?

Lorsque nous parlons d'énergie, nous pouvons faire référence à la manière dont le corps produit de l'énergie (ATP) ou à la manière dont il obtient de l'énergie (sous forme de calories). [5]. Il est important d’en tenir compte lorsque l’on examine le rôle des électrolytes dans l’énergie, car il est souvent confus.

Les calories sont l'unité de mesure de l'énergie contenue dans les aliments ; seuls quatre composants principaux des aliments peuvent fournir des calories : les glucides (comme le pain, les pâtes, le riz et les bananes), les protéines (viandes, œufs, haricots et lentilles), les graisses (noix, graines, huile d'olive, beurre, etc.), et de l'alcool [6].

L'ATP, ou adénosine triphosphate, est la « monnaie énergétique » des cellules de votre corps. Lorsque l'ATP est décomposé, il libère de l'énergie que le corps utilise pour différentes fonctions corporelles, notamment la contraction musculaire, la transmission de l'influx nerveux et la production chimique. [5].

De faibles niveaux d’électrolyte peuvent-ils entraîner une faible consommation d’énergie ?

Oui! Les électrolytes, comme le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium, sont essentiels à de nombreuses fonctions corporelles, notamment la signalisation nerveuse, les contractions musculaires et le maintien de l'équilibre hydrique.

Lorsque ces électrolytes sont épuisés, c’est comme si vous aviez des problèmes avec le moteur de votre voiture. Il vacille et cale, provoquant finalement de la fatigue et de faibles niveaux d’énergie.

Voici quelques exemples des façons indirectes par lesquelles un manque d'électrolytes peut entraîner une faible consommation d'énergie. [1]:

  1. Le potassium et le sodium sont cruciaux pour le système nerveux transmission des impulsions et fonction musculaire. Lorsque les niveaux d’électrolytes sont faibles, cela peut entraîner une mauvaise signalisation nerveuse et des contractions musculaires – c’est ce qui provoque la fatigue. De même, le calcium est nécessaire aux contractions musculaires et sa carence peut provoquer une faiblesse musculaire et une léthargie.
  2. Un déséquilibre électrolytique peut avoir des conséquences désastreuses sur le équilibre hydrique dans votre corps, affectant la pression artérielle et l'hydratation. Cela peut provoquer de la fatigue, des étourdissements et un mauvais fonctionnement cérébral.
  3. Enfin, au niveau cellulaire, les électrolytes produisent de l'énergie en participer à l'ATP synthèse, donc de faibles niveaux d’électrolytes peuvent altérer la production d’ATP.

Résumé

Les électrolytes ne vous donnent pas d’énergie directement ou sous forme de calories, mais ils sont importants car ils contribuent à produire de l’énergie.

Un manque d’électrolytes peut entraîner de la fatigue, et les électrolytes peuvent être un excellent outil dans votre boîte à outils nutritionnelle si vous vous sentez fatigué. Cependant, ils ne constitueront pas une solution miracle pour résoudre la fatigue causée par un mauvais sommeil, le stress ou une sous-alimentation.

Bibliographie

  1. Shrimanker, I. et Bhattarai, S. (2023). Électrolytes. Dans StatPerles. Publication de StatPearls.
  2. Shirreffs, SM et Sawka, MN (2011). Besoins en liquides et en électrolytes pour l’entraînement, la compétition et la récupération. Journal des sciences du sport29 Suppl 1, S39 à S46. https://doi.org/10.1080/02640414.2011.614269
  3. Terry J. (1994). Les principaux électrolytes : sodium, potassium et chlorure. Journal of Intravenous Nursing : la publication officielle de l'Intravenous Nurses Society17(5), 240-247.
  4. Weiss-Guillet, EM, Takala, J. et Jakob, SM (2003). Diagnostic et prise en charge des urgences électrolytiques. Meilleures pratiques et recherche. Endocrinologie clinique & métabolisme17(4), 623–651. https://doi.org/10.1016/s1521-690x(03)00056-3
  5. Dunn, J. et Grider, MH (2023). Physiologie, Adénosine Triphosphate. Dans StatPerles. Publication de StatPearls.
  6. Yu-Yahiro JA (1994). Électrolytes et leur relation avec la fonction musculaire normale et anormale. Soins infirmiers orthopédiques13(5), 38–40. https://doi.org/10.1097/00006416-199409000-00008
  7. Rabast, U., Vornberger, KH et Ehl, M. (1981). Perte de poids, de sodium et d'eau chez les personnes obèses suivant un régime riche ou pauvre en glucides. Annales de la nutrition et du métabolisme, 25(6), 341–349. https://doi.org/10.1159/000176515
À propos de l’auteur

Hanli est une diététiste professionnelle avec un intérêt particulier pour la nutrition sportive. Elle est titulaire d'une maîtrise et prépare actuellement un doctorat axé sur la nutrition des athlètes adolescents. Elle a publié des recherches dans la revue Obesity Reviews et est coordinatrice de recherche au Sport Science Institute d'Afrique du Sud.

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