Je me promenais dans mon Vitamin Shoppe local, regardant les différents suppléments sur les étagères. À plusieurs reprises, je voyais des suppléments de « gain de masse » ou de « substituts de repas » qui se ressemblaient remarquablement. Les deux étaient riches en calories et disaient qu’ils aideraient à développer les muscles. Alors, quelle est la différence ?
La principale différence entre un gain de masse et un substitut de repas réside dans les ingrédients et la taille des portions. Les personnes qui prennent de la masse utilisent généralement des glucides simples et ont une valeur calorique double par portion. En revanche, les substituts de repas utilisent des ingrédients alimentaires entiers.
Ce n’est pas toujours le cas, mais cela semble généralement vrai. Alors, comment savoir lequel choisir ?
Table des matières
Qu’est-ce que le gain de masse ?
Mass Gainer est une formulation en poudre à base de protéines et de glucides utilisée pour rendre la consommation de calories excédentaires plus gérable. Battre un autre steak avec des pommes de terre ne rentre plus dans votre estomac à un moment donné. Mais vous pouvez siroter un liquide pendant que vous vous enfoncez dans le canapé dans le coma alimentaire.
Ils varient énormément en termes d’ingrédients et de portions. Par exemple, certains gaineurs de masse recommandent une portion de quelques centaines de grammes et d’autres bien plus de 300 g, ce qui équivaut à 2 tasses et demi !
Qu’est-ce qu’un substitut de repas ?
Un substitut de repas est similaire à un gain de masse, une formulation en poudre à base de protéines et de glucides servant de repas buvable. Les substituts de repas utilisent généralement des ingrédients alimentaires entiers pour créer un repas qui ne contient pas de glucides simples. Mais cela n’est pas exclusif aux substituts de repas, et ils font souvent de grands gains de masse.
Gain de masse ou substitut de repas : quelle est la différence ?
Il n’y a pas de réelle différence entre un gain de masse et un substitut de repas. Son marketing et ses suppléments sont étiquetés comme l’un ou l’autre ou peuvent être utilisés dans les deux cas. Mais certains de ces suppléments sont mieux adaptés que d’autres.
Objectif
Un gainer de masse sert à créer une boisson facile à consommer et chargée en calories pour vous aider à prendre du poids et à développer vos muscles. Un substitut de repas est un repas sous forme de poudre. Il est souvent utilisé par des personnes occupées qui n'ont pas le temps de préparer un repas complet et qui ont besoin de quelque chose à emporter.
Souvent, les gains de masse et les substituts de repas sont interchangeables. Cependant, la raison pour laquelle vous prenez le supplément peut différer en fonction de vos objectifs ou de votre activité quotidienne. Par exemple, quelqu'un qui ne soulève pas de poids peut utiliser un substitut de repas lorsqu'il court toute la journée entre deux réunions, car il n'a pas le temps de s'asseoir et de prendre un repas.
A mec maigre qui prend du poids peut utiliser le même substitut de repas ou le même gain de masse comme repas supplémentaire pour créer un surplus calorique.
Ingrédients
En règle générale, un gain de masse utilise des glucides simples comme la maltodextrine pour la majeure partie de la formulation mélangée à des protéines de lactosérum. Les substituts de repas utilisent souvent des sources d’aliments entiers comme l’avoine moulue et la farine de patate douce.
Ce n’est pas une règle absolue, car certains gaineurs de masse ont également utilisé des sources d’aliments entiers comme celles que je recommande. Gain de masse Crazy Nutrition.
Ce que vous ne voulez pas, c'est utiliser un gain de masse de 1200 200 calories par portion comme substitut de repas. C'est un double substitut de repas et cela ne vous servira pas bien. De plus, avoir plus de XNUMX grammes de glucides provenant de la maltodextrine ne vous fournit aucun micronutriment essentiel.
Tailles de service
La plupart des produits de prise de masse contiennent plus de 1000 500 calories par portion, tandis que les substituts de repas fournissent seulement 600 à 1000 calories par portion. Ce n'est pas toujours le cas, mais c'est quelque chose dont il faut être conscient, d'autant plus que vous n'avez pas besoin de manger XNUMX XNUMX calories au-delà de votre entretien pour développer vos muscles.
Mass Gainer peut-il être utilisé comme substitut de repas ?
Un gainer de masse peut être utilisé comme substitut de repas et constitue une excellente option. Généralement, les termes « gain de masse » ou « substitut de repas » sont des tactiques de marketing. Tout ce qui compte, c'est que vous obteniez suffisamment de protéines et de glucides provenant de sources d'aliments entiers et de portions qui ne sont pas géantes.
Gain de masse ou substitut de repas : lequel devriez-vous choisir ?
Au lieu de choisir entre un gain de masse et un substitut de repas, examinez les ingrédients et la taille des portions. Peu importe l’étiquette du supplément. Vous voulez en choisir un qui utilise des sources d’aliments entiers pour les glucides et qui contient au moins 50 g de protéines par portion.
Souvent, vous souhaiterez réduire la portion de moitié, ce qui vous donnera environ 25 g de protéines par repas. Dans ce cas, vous pouvez ajouter plus de protéines de lactosérum à votre shake pour le rendre plus macro-compatible et atteindre plus facilement votre objectif quotidien en protéines.