Aumento di massa vs proteine ​​del siero di latte: cosa è meglio per i ragazzi magri?

Luglio 11, 2022

I mass gainer possono essere allettanti se hai un budget limitato. Enormi sacchetti e vasetti di polvere sono più economici di un vasetto più piccolo di proteine ​​del siero di latte. Ma dovresti procurarti un mass gainer o delle proteine ​​del siero di latte da aggiungere alla tua dispensa degli integratori?

La differenza principale tra le proteine ​​del siero del latte e quelle per l'aumento di massa è che le proteine ​​del siero del latte sono principalmente proteine ​​senza altri ingredienti. Al contrario, il mass gainer contiene proteine ​​del siero di latte e altri carboidrati e grassi per creare una formula in polvere ad alto contenuto calorico.

Queste non sono le uniche differenze quando si confrontano i mass gainer e le proteine ​​del siero di latte. E come fai a sapere quale dovresti scegliere?

Cos'è il guadagno di massa?

Un guadagno di massa è una formulazione progettata per agire come un aumento delle calorie o sostituzione del pasto. Essenzialmente, è un pasto in polvere. In genere, è costituito da una quantità molto elevata di carboidrati, proteine ​​moderate e grassi minimi.

Ha molteplici casi d'uso, come aiutare ragazzi e ragazze magri costruire il muscolo per fornire una semplice opzione sostitutiva del pasto quando sei in movimento.

Che cosa è proteine ​​del siero?

Le proteine ​​del siero di latte sono un derivato del latte. Quando il latte viene separato durante il processo di caseificazione, viene suddiviso in siero e caseina. Le proteine ​​del siero di latte erano il prodotto di scarto gettato nel cassonetto fino a quando non venivano riconfezionate in polvere proteica per i bodybuilder. Ha molte più proteine ​​con meno carboidrati e grassi rispetto al latte.

Aumento di massa contro proteine ​​del siero di latte per ragazzi magri

Proteine ​​del siero di latte vs aumento di massa

Se sei un ragazzo magro o una ragazza o qualcuno che sta discutendo se acquistare il mass gainer o le proteine ​​del siero di latte sullo scaffale, ecco un elenco delle differenze.

Ingredienti

Le proteine ​​del siero di latte sono semplici. Sono solo proteine ​​del siero di latte con aroma aggiuntivo, a seconda dell'azienda. Ma esistono diversi tipi di proteine ​​del siero di latte. Questi sono:

  • Siero concentrato
  • Siero isolato
  • Siero di idrolizzato

Se non hai intolleranze ai latticini o al lattosio, non importa quale proteina del siero di latte usi. Tuttavia, se soffri di intolleranze ai latticini, opta per gli isolati o gli idrolizzati, poiché contengono meno lattosio.

D'altra parte, i prodotti per l'aumento di massa spesso contengono proteine ​​del siero di latte ma contengono carboidrati aggiuntivi e ingredienti grassi. Questi di solito si presentano sotto forma di maltodestrina o destrosio come carboidrati semplici. A volte vengono utilizzate forme in polvere di cibi integrali come avena o patate dolci.

Per quanto riguarda i grassi, l'olio di cocco in polvere è un ingrediente comune se l'aumento di massa contiene grassi.

macronutrienti

Le proteine ​​del siero di latte sono principalmente proteine ​​con una piccola quantità di carboidrati e una quantità ancora minore di grassi. È stato creato per essere un integratore proteico per aiutare chiunque abbia difficoltà a raggiungere il proprio obiettivo proteico giornaliero o per fornire una fonte di proteine ​​facile e conveniente.

L'aumento di massa in genere ha una quantità moderata di proteine, ma sarà ricco di carboidrati e conterrà una quantità minima di grassi. I carboidrati sono il luogo in cui si ottiene l'aumento del valore calorico per chi guadagna massa per un paio di motivi:

  1. È più facile da digerire rispetto a quello ricco di grassi.
  2. Gli ingredienti sono più economici dei grassi.

Se cerchi un buon guadagno di massa, ne troverai alcuni che utilizzano fonti di carboidrati migliori, quindi è più simile a un pasto invece che a riempitivi di carboidrati economici. La mia scelta numero uno come guadagno di massa è Guadagnatore di massa di nutrizione pazza. Utilizza avena, piselli e patate dolci come fonte di carboidrati, che non ti fanno sentire gonfio in seguito.

Valore calorico

I mass gainer sono ricchi di calorie soprattutto a causa delle loro enormi porzioni. Ad esempio, un misurino di proteine ​​del siero di latte contiene in genere circa 120 calorie. Una porzione di mass gainer può variare da 300 a oltre 1000 calorie.

Secondo la mia esperienza, assumere un prodotto per l'aumento di massa che superi le 500 calorie è uno spreco e dovresti sempre dimezzare o addirittura un quarto la porzione indicata sull'etichetta nutrizionale. Se stai cercando di aumentare di peso, hai bisogno solo di 200-300 calorie in più al giorno da un mass gainer oltre alla normale assunzione di cibo giornaliera.

Il Mass Gainer è uguale alle proteine ​​del siero di latte?

Aumento di massa vs proteine ​​del siero di latte per ragazzi magri

Un guadagno di massa non è la stessa cosa delle proteine ​​del siero di latte, ma il guadagno di massa contiene proteine ​​del siero di latte. Le proteine ​​del siero di latte sono solo proteine, mentre quelle che aumentano la massa sono proteine ​​del siero di latte mescolate con altri ingredienti per formare un pasto completo in polvere.

Puoi prendere insieme Mass Gainer e proteine ​​Whey?

Puoi prendere insieme il mass gainer e le proteine ​​del siero di latte. La maggior parte dei mass gainer hanno una dose standard di almeno 30 g di proteine ​​per porzione; pertanto, potrebbe non essere necessario aggiungere altre proteine ​​del siero di latte.

Ma se segui il mio consiglio di dimezzare la dose, potresti dover aggiungere più proteine ​​del siero di latte alla tua bevanda per aumentare la massa per aumentare l'apporto proteico totale. Assicurati solo che abbiano lo stesso sapore. Mescolare il cioccolato alla menta con le proteine ​​della fragola può stimolare il riflesso del vomito.

Aumento di massa vs proteine ​​del siero di latte: quale dovresti usare?

Consiglierei sempre di assumere e utilizzare le proteine ​​del siero di latte quando si sceglie tra i due. Le proteine ​​del siero del latte ti offrono maggiore versatilità. Puoi assumere proteine ​​da sole per soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero o creare un aumento di massa mescolandole in un frullato nutriente. Ecco un esempio di come puoi mettere insieme a frullato ad alto contenuto calorico con proteine ​​del siero di latte:

  • 250 ml di latte intero
  • Banana
  • 100 g di frutti di bosco surgelati
  • 1 misurini di proteine ​​del siero di latte
  • 2 cucchiai di burro di arachidi
  • ½ tazza di avena

Una volta che hai proteine ​​del siero di latte e fai fatica a mangiare abbastanza calorie al giorno, potresti prendere in considerazione l'aggiunta di un guadagno di massa alla tua routine alimentare.

L'autore

Sono un allenatore professionista di forza e condizionamento che lavora con squadre e atleti professionisti e internazionali. Sono un ricercatore scientifico pubblicato e ho completato il mio Master in Scienze dello sport e dell'esercizio fisico. Ho unito la mia conoscenza della ricerca e dell'esperienza per offrirti gli spunti più pratici da applicare alla tua formazione.

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