Creatina vs. Glutamina (o que é melhor?)

30 de janeiro de 2024

Embora a creatina seja um dos suplementos mais extensivamente pesquisados ​​e eficazes disponíveis, muitos atletas consideram incorporar a glutamina em seu regime de suplementos. Dado que ambos são comercializados para fins comparáveis, como a construção muscular, surge a questão: creatina vs glutamina – qual escolher?

Entre os atletas, a creatina é superior para melhorar o desempenho e promover ganhos musculares. Sua eficácia foi bem estabelecida em diversas populações. Por outro lado, a glutamina revela-se mais impactante em contextos terapêuticos, como a promoção da saúde intestinal, o auxílio à recuperação pós-cirurgia e o apoio a indivíduos com condições imunocomprometidas, como cancro ou VIH, e não demonstrou melhorar a massa muscular ou o desempenho em atletas.

Se sim, porque é que a glutamina é um suplemento tão popular entre os atletas? Vamos dissecar as diferenças entre creatina e glutamina e a ciência por trás das duas para obter algum contexto por trás das afirmações.

O que é creatina?

A creatina também é conhecida como ácido metilguanidina-acético. É um aminoácido não proteico produzido naturalmente no corpo através de reações nos rins e no fígado envolvendo os aminoácidos arginina, glicina e metionina. [1].

Externamente, a creatina é obtida principalmente através do consumo de carne ou como suplemento dietético. PubMed, o arquivo de literatura de revistas biomédicas e de ciências biológicas da Biblioteca Nacional de Medicina do Instituto Nacional de Saúde dos EUA, apresenta mais de 500 publicações revisadas por pares que cobrem diversos aspectos da suplementação de creatina [2].

A creatina pode servir como “reserva” para a produção de energia – por outras palavras, ajuda a manter a energia disponível, restaurando rapidamente o ATP (a moeda energética do corpo) durante períodos curtos e intensos de exercício.

Isso garante um fornecimento constante de energia, permitindo que você treine por mais tempo e com mais intensidade. [3].

O que é glutamina?

A glutamina, o aminoácido mais prevalente no corpo, é um participante chave nas funções fisiológicas essenciais.

Embora geralmente considerado não essencial, torna-se condicionalmente essencial durante períodos de trauma ou condições clínicas específicas [4].

Esta mudança indica que sob certos factores de stress, o corpo necessita de mais glutamina do que pode produzir naturalmente.

Embora seja benéfico num contexto clínico ou hospitalar, a investigação sobre os seus benefícios num contexto desportivo não é clara.

No entanto, a glutamina também cumpre várias outras funções biológicas, incluindo, entre outras, proliferação celular, produção de energia, glicogênese, tamponamento de amônia e manutenção do equilíbrio ácido-base. [5].

Benefícios da creatina

Glutamina vs Creatina

Melhor desempenho e aumento de massa muscular

A suplementação de creatina aumenta as reservas musculares de creatina, permitindo a capacidade de treinar mais e por mais tempo [10].

A creatina pode influenciar a composição e o tamanho das fibras musculares do tipo II, melhorar a recuperação e aumentar a força e a massa muscular [6, 7].

Recuperação Melhorada

A suplementação de creatina pode auxiliar os atletas na recuperação de treinamentos rigorosos. Por exemplo, um estudo [10] observaram que a ingestão simultânea de creatina (5 g) com glicose substancial (95 g) aumentou o armazenamento de creatina e carboidratos nos músculos.

Um estudo com corredores que completaram uma corrida de 30 km descobriu que carga de creatina antes da corrida pode reduzir a inflamação e dores musculares [8].

Numa revisão de toda a literatura sobre creatina, a Sociedade Internacional de Nutrição Desportiva identificou numerosos estudos que indicam melhorias na recuperação com a suplementação de creatina.

A declaração de consenso derivada da pesquisa coletiva confirma a eficácia da creatina na melhoria da recuperação [3].

A creatina também pode melhorar a recuperação de lesões [9].

Tolerância ao Calor Melhorada

Embora muitos acreditem que creatina pode causar desidratação, O oposto é verdadeiro.

Muitos estudos [10, 11, 12, 13, 14, 15] descobriram que a suplementação de creatina pode levar ao aumento dos níveis de água intracelular (água dentro das células) e respostas termorregulatórias e cardiovasculares menos extremas durante exercícios prolongados (como frequência cardíaca, temperatura retal, frequência de suor).

Isto pode levar à “hiperhidratação” e a uma melhor resposta ao calor, especialmente durante exercícios prolongados em condições de calor.

Melhor recuperação de lesões

Evidências mostram que a creatina pode limitar a perda muscular durante o tempo livre devido a lesões e pode ajudar na reabilitação [16, 17, 18]

Benefícios clínicos

A pesquisa mostrou benefícios clínicos significativos da creatina em várias condições, como doenças neurodegenerativas (como distrofias musculares [19, 20, 21], Doença de Huntington [22, 23, 24]; Mal de Parkinson [25, 26]; doenças relacionadas às mitocôndrias [27, 28 29]; e, esclerose lateral amiotrófica ou doença de Lou Gehrig [23, 30, 31], doenças cardíacas isquêmicas [32, 33, 34], envelhecimento [35, 36, 37]e gravidez [38, 39, 40].

Benefícios da L-Glutamina

A creatina é melhor que a glutamina

Saúde intestinal e benefícios clínicos

A glutamina é uma fonte crítica de combustível para células que se dividem rapidamente, como linfócitos, enterócitos e células epiteliais intestinais (as células do intestino). [41].

Desempenha um papel crucial na manutenção da integridade da barreira intestinal (mantendo o revestimento intestinal saudável e íntegro) e ajuda a produzir o antioxidante glutationa. [42].

Em tempos de estresse metabólico grave, como trauma ou cirurgia de grande porte, os estoques de glutamina do corpo podem se esgotar [43].

Isto é significativo porque a glutamina é essencial para a imunidade e o bem-estar do revestimento intestinal [43, 44].

Foi demonstrado que a suplementação com glutamina durante esses períodos estressantes melhora a função da barreira intestinal [45], melhorar a cura [46]e preservar a massa corporal magra [46].

A suplementação de glutamina pode ajudar a prevenir choque séptico na UTI [47].

Falar de “estresse” aqui não significa o estresse normal do dia a dia ou o estresse emocional intenso. Estamos falando de estresse no corpo, como um acidente, queimaduras, operações, etc.

A glutamina então beneficia o intestino, a imunidade e a massa muscular porque fica esgotada.

É muito improvável que o exercício coloque tanto estresse no corpo, e é por isso que, em circunstâncias normais, seu corpo produz glutamina suficiente para desempenhar seu papel no corpo.

Pode ser que em eventos de resistência extrema, como ultralongas, você possa esgotar a glutamina – mas a pesquisa nessa área ainda é muito escassa e não é suficiente para indicar a glutamina em um contexto esportivo [48].

Como nutricionista, vejo muitas pessoas cometerem o erro de realizar pesquisas, como as pesquisas sobre cura e preservação da massa corporal magra, que são feitas em contextos clínicos como a UTI, e tentar extrapolar as descobertas para o esporte.

Simplesmente não funciona assim.

O contexto e o tipo de pessoa sobre quem a pesquisa é feita são muito importantes quando você interpreta os resultados de um estudo.

Em relação ao intestino, pesquisas indicam que a suplementação de glutamina pode melhorar ligeiramente a permeabilidade intestinal (como o intestino absorve nutrientes) em indivíduos com doença de Crohn [45].

Imunidade

A glutamina desempenha um papel vital na imunidade. As células imunológicas, especialmente as que se dividem rapidamente, como os linfócitos, requerem energia significativa.

A glutamina fornece uma fonte de energia crucial para essas células durante seus processos ativos [49, 50].

Contribui para a produção e atividade das células imunitárias, auxiliando numa resposta imunitária mais robusta e eficaz.

Em tempos de aumento da degradação de substâncias corporais, chamado catabolismo, a glutamina torna-se crucial para as funções metabólicas.

No entanto, a sua disponibilidade pode ser afetada devido a perturbações no equilíbrio de aminoácidos entre os tecidos.

É por isso que a glutamina está agora incluída em suplementos nutricionais para uso clínico e é recomendada para indivíduos com sistemas imunitários enfraquecidos, como o VIH e a SIDA. [43, 44, 51].

Para os atletas, não há evidências de que tomar glutamina melhore o sistema imunológico, embora campanhas de marketing e artigos na Internet afirmem que sim.

Mais uma vez, precisamos olhar para as pesquisas e ver qual é a população dos estudos – pacientes gravemente enfermos na UTI, pacientes queimados e pacientes com doenças como o câncer.

Você simplesmente não pode traduzir esta informação e dizer que a glutamina melhorará sua imunidade como atleta porque o que está acontecendo em seu corpo é fundamentalmente diferente.

Para os atletas, provavelmente você está criando glutamina suficiente para atender às necessidades do seu corpo, portanto, tomá-la como suplemento não será eficaz.

Principais diferenças entre creatina e glutamina

Diferença entre creatina e glutamina

Caso de uso

Ambos os suplementos são úteis, mas para finalidades e contextos diferentes. A creatina é uma opção muito melhor para atletas que visam melhorar o desempenho e a massa muscular e tem muitos benefícios terapêuticos e clínicos.

A glutamina, por outro lado, tem benefícios para o intestino e para o revestimento intestinal e pode ser benéfica para pessoas que estão sendo submetidas a uma cirurgia ou passando por uma doença imunossupressora grave, como câncer ou HIV.

Adicionar glutamina suplementar não será benéfico para a maioria dos atletas porque já será produzida quantidade suficiente de glutamina em seus corpos.

Eficácia: construção muscular e desempenho

creatina

A creatina foi amplamente pesquisada e comprovadamente melhora a massa muscular em uma variedade de populações, incluindo adolescentes. [50, 51, 52], adultos mais jovens [53, 54, 55]e indivíduos mais velhos [36, 55, 56, 57].

Isso pode ajudá-lo a aumentar a intensidade e/ou duração do exercício, resultando em maiores ganhos de força, massa muscular e desempenho.

Esta melhoria na qualidade da formação contribui para melhores resultados globais [3, 48].

Principalmente, a creatina é um suplemento que pode ajudar atletas de potência e força a melhorar as adaptações ao treinamento.

Também é benéfico para atletas envolvidos em corridas intermitentes e que necessitam de recuperação rápida durante competições, como futebol americano, futebol, basquete, tênis, etc.

Após a carga de creatina, normalmente há uma melhoria de desempenho de 10 a 20% em exercícios de alta intensidade e/ou repetitivos, dependendo da extensão do aumento da fosfocreatina muscular. [58].

glutamina

Uma das razões pelas quais a glutamina está sendo comercializada como um produto de nutrição esportiva, e muitas vezes um produto que ajuda na construção muscular, é porque há um forte argumento teórico para a capacidade da glutamina de ajudar seu corpo a lidar com o estresse, como o exercício, e aumentar a força e os músculos. ganhos quando olhamos para estudos em animais.

No entanto, quando olhamos para a investigação em seres humanos, as evidências nesta área não têm sido tão consistentes e não podemos dizer com certeza que tenham algum impacto.  [48].

Foi dito que a glutamina pode aumentar o volume celular e estimular a síntese de proteínas e glicogênio [59, 60, 61, 62].

No entanto, apesar do seu papel significativo em vários processos fisiológicos, não há evidências substanciais que apoiem o uso da glutamina. suplementação para aumentar a massa corporal magra [48].

Uma revisão de 2008 feita por Gleeson concluiu que existem evidências mínimas para apoiar o papel sugerido da glutamina no exercício e no treinamento esportivo. [63].

Pesquisa inicial [64] relataram que indivíduos que complementaram sua dieta com proteína de soro de leite enriquecida com glutamina (5 g) e BCAA (3 g) (40 g) durante o treinamento de resistência promoveram cerca de um quilo a mais de ganho de massa muscular e maiores ganhos de força do que a ingestão de proteína de soro de leite sozinha. .

Em contrapartida, outro estudo [65] não relataram nenhum impacto adicional na força, resistência, composição corporal e poder anaeróbico da combinação de 5 g de glutamina e 3 g de BCAAs a 40 g de proteína de soro de leite em homens e mulheres saudáveis ​​que treinaram resistência por 10 semanas.

Além disso, um estudo separado relatou que a ingestão de altas doses de glutamina (0.3 g/kg) não produziu efeitos significativos em vários parâmetros de desempenho.

Num estudo meticulosamente conduzido, os investigadores investigaram o impacto da suplementação oral de glutamina combinada com treino de resistência em adultos jovens. [66].

Trinta e um participantes foram designados aleatoriamente para receber glutamina (0.9 g/kg de massa de tecido magro) ou um placebo de maltodextrina (0.9 g/kg de massa de tecido magro) durante 6 semanas de treinamento de resistência corporal total.

As descobertas do estudo indicaram que a suplementação de glutamina durante o treinamento de resistência não não têm um efeito notável no desempenho muscular, na composição corporal ou na degradação da proteína muscular em adultos jovens e saudáveis.

Creatina vs. Glutamina: Qual você deve tomar?

Sua escolha de creatina versus glutamina depende do que você deseja alcançar ao tomá-la.

No contexto do desporto, da construção muscular e do desempenho desportivo, a creatina é de longe o suplemento mais eficaz e bem pesquisado.

Porque uma dieta típica fornece apenas cerca de 1 a 2g de creatina por dia e saturará suas reservas em aproximadamente 60% de sua capacidade [3], adicionar um suplemento ajudará a aumentar os estoques de creatina muscular para 100%.

Por outro lado, a maioria dos atletas será capaz de produzir glutamina suficiente para o treino e desempenho diários.

Não há não evidências de que a glutamina pode melhorar a construção muscular em atletas. Somente em casos extremos de cirurgia, doença ou doenças inflamatórias intestinais, como doença de Crohn ou SII, a glutamina se tornará um nutriente que deve ser suplementado.

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Sobre o autor

Hanli é nutricionista registrada com interesse especial em nutrição esportiva. Ela tem mestrado e atualmente é doutoranda com foco em nutrição de atletas adolescentes. Ela publicou pesquisas na revista Obesity Reviews e é coordenadora de pesquisas no Sport Science Institute da África do Sul.

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